HALLOWEEN.....

PER TUTTE VOI...

IMMAGINI DAL WEB

DOPO LA PAURA...ADESSO FATEVI 4 RISATE

IMMAGINI DAL WEB

NON E' DIVERTENTE?...

 a presto

                                                        Daniela

ZUCCHE DI TESSUTO...per halloween

Buongiorno ragazze,volevo fare qualcosina per halloween dato che non ho mai creato nulla per questa festa.. Avevo pensato di fare un bel pannello con un ricamo a punto croce, ma avendo poco tempo e molti sal da seguire,e non solo,ho pensato di fare dell zucche in tessuto..
Girovagando per il web ci sono un sacco di tutorial e spiegazioni ed allora mi sono messa all'opera e sono nate queste...

ed adesso ve le faccio vedere una ad una...

ogni una è diversa dall'altra...

sia per misura,

 sia per rifiniture,

eccole tutte insieme...

Buon Halloween....

Spero che vi piacciano..
Un bacio
A presto

                                             Daniela

CHI HA TEMPO...

Buongiorno ragazze e buon inizio settimana,questa settimana sarà protagonista halloween che è una tradizione non italiana ma moolto simpatica...
Volevo offrirvi qualche schema da fare in questa occasione per chi ha tempo..non aspetti tempo..
Questi schemi li potete trovare in giro per il web..

 SPERO VI PIACCIANO..CE NE SONO TANTISSIMI NON SAPEVO QUALE METTERE..

Un bacio a presto


                                     Daniela

   

DOLCI WEEKEND..BISCOTTI AL COCCO..

Buongiorno ragazze,la settimana scorsa sono stata invitata a cena da amici e come dolce ci hanno offerto dei biscotti al cocco,devo dire che erano davvero buoni,questa mia amica mi ha suggerito la ricetta e li ho provati.....anche al cioccolato..

 Ecco la ricetta per voi,provata ed approvata..

ingredienti per 15 biscotti circa:

•    2 uova
• 160 grammi di farina di cocco
• 4 cucchiai di farina
• 125 grammi di zucchero
• 110 grammi di burro
• 
  

procedura:

•   Tirate fuori dal frigorifero burro e uova una mezzora prima dell’inizio della     preparazione
• Amalgamare il burro e lo zucchero fino a che non formano un composto omogeneo
• Separare gli albumi dai tuorli
• Montare gli albumi a neve
• Aggiungere i tuorli sbattuti al composto di burro e zucchero
• Mescolare
• Aggiungere la farina
• Mescolare
• Aggiungere per ultima la farina di cocco
• Mescolare bene
• Aggiungere gli albumi montati a neve
• Mescolare con delicatezza dal basso verso l'alto cercando di non sgonfiare gli albumi
• Disporre su una teglia coperta di carta da forno cercando di dare una forma
• infornare a 130 gradi per 45 minuti..dipende anche dalla potenza del forno

se volete farli al cioccolato aggiungete all'impasto 2 cucchiai di cacao amaro in polvere..

Naturalmente i biscotti vengono più o meno numerosi in base alla loro grandezza se volete farne di più raddoppiate gli ingredienti..

vi auguro un dolce weekend..

a presto 

                                   Daniela

CAPONATA DI ZUCCA A MODO MIO...

Buongiorno ragazze,in questo periodo le zucche si trovano a volontà e spesso dopo averle cucinate nel classico modo poi non si sa come cucinarle,ed ho sperimentato questa ricetta carina e sfiziosa;anche nella cucina è bello sperimentare,può andare bene può andare male,questa volta è andata bene..a chi piace la dolcezza della zucca....

INGREDIENTI:
5OO di zucca
1 melanzana
1 cipolla
2 carote(io avevo quelle baby)
1 gambo di sedano
una manciata di uvetta(io non l'ho messa perché a mio marito non piace)
pepe,origano,rosmarino,una foglia di alloro,a vostro piacimento


PROCEDIMENTO:
Tagliare a cubetti tutti gli ingredienti e metterli in un grande recipiente,mettere il sale,tutte le erbe,e olio extravergine di oliva,mescolare tutto..
Mettete tutto in una teglia e infornate a 180° per circa 1 ora..
lasciate riposare 15 minuti o un pò di più prima di servire

Potete usarlo come piatto unico o come contorno

Buon appetito e buon fine settimana
A presto..

SOLO UN SALUTO...

Buongiorno ragazze,in questo periodo pieno di crocette non riesco a fare molti post ma comunque un salutino ve lo do lo stesso...
Oggi avrebbe dovuto iniziare il sal de la farfalla di cristallo ma abbiamo iniziato Sabato,eravamo tutte con gli aghi pronti..il sal è questo:

Aspettando che arrivino le matassine mancanti cerco di finire un altro sal e spero che a breve potrò mostrarvi qualcosa anche se la mia fantasia galoppa e sto preparando altro..
Allora a presto...
Un bacio

                                         Daniela

DOLCE WEEKEND..PAN BRIOCHE..a modo mio..

Buongiorno ragazze,prima di inziare volevo ringraziare tutte coloro che al loro passggio mi lasciano un commento,volevo ringraziare pure le mie nuove followers..
Adesso che il freddo sta iniziando ad arrivare sto iniziando a sfornare dolci,un po perchè il pomeriggio a casa è lungo un pò per riempire quei vuoti di fame anche se mi ero ripromessa di mettermi a dieta,ci riuscirò?ne dubito!
Oggi volevo indicarvi la ricetta di un PAN BRIOCHE sperimentato da me perchè tutte le ricette che ho provato non mi riuscivano,forse incapace io!bo!
Naturalmente ho fatto riferimento ad alcune ricette che ho trovato..
Ecco cosa ne è venuto fuori:

Mentre era in forno emanava  un odore da far girare la testa

Ed e venuto soffice soffice..

INGREDIENTI:

250 gr farina
75 gr burro
100 ml di latte
50 gr zucchero
10 ml di acqua
1 uovo
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito di birra
1 pizzico di sale

PREPARAZIONE:

Far sciogliere il lievito nel latte tiepido con un cucchiaino di zucchero lasciare riposare per 5 minuti..
Preparate in una ciotola la farina setacciata a fontana e formate un buco centrale dove verserete la vanillina e lo zucchero restante..
Passati 5 minuti versate il latte con il lievito nelle farina ed iniziate ad impastare delicatamente.
Mettete l'uovo ed il pizzico di sale ed impastate.
Unitevi il burro molto morbido ed impastate bene.
Versate l'acqua nell'impasto poco a poco e continuate ad impastare fino a formare un impasto omogeneo.
Se vi risulta troppo appiccicoso aggiungete poco farina,l'impasto deve rimanere molto morbido e un po appiccicoso..
Mettere in una ciotola pulita ed imburrata coprire con la pellicola e mettere in forno spento ma precedentemente scaldato,fate lievitare per 1 ora e 1/2
Il composto ora lievitato è diventato il doppio,sgonfiare e impastare poco e posizionarlo nella teglia da plum cake da 22 cm e far lievitatare altri 40 minuti.
Quando è livitato e sono passati 40 minuti spennellate delicatamente con il latte.
Infornare a 180°  per 30 minuti..ricordate che ogni forno ha temperature diverse quindi regolatevi per il tempo, quando lo vedete molto dorato è pronto..
Ottimo per la colazione..

Quindi...Buona colazione e un dolce weekend...

Un bacio... a presto



                                                Daniela

ANCORA CESTE...seconda parte

                           INIZIO SECONDA PARTE

Buongiorno ragazze,come va?io continuo a sperimentare anche se non sono presente,e scusate la mia assenza ma ho avuto tanto da fare fra crocette e vita quotidiana.. come da titolazione vi mostro la trasformazione della prima cesta(vedi la seconda QUI)...

Ecco come era prima:

Ecco com'è adesso...

qualche particolare..

Lo so che mi sono fissata con questi fiori simil thun ma hanno un bel effetto su queste ceste..

Speriamo che piaccia alla destinataria...

Un bacio...a presto

                                                 Daniela

DOLCE WEEKEND...torta pan di stelle

Buongiorno a tutte,mercoledì pomeriggio non avendo tanto da fare e non potendo fare crocette perchè non avevo l'occorrente(ero a casa di mia mamma) ci siamo date da fare e con la collaborazione di mia cognata ed è nato questo:
LA TORTA PAN DI STELLE...

INGREDIENTI:

500 gr di biscotti pan di stelle
400 gr di nutella
500 gr di panna zuccherata da montare
150 ml di latte
1 tazzina di caffè
cacao amaro q.b


PREPARAZIONE:

• Montare la panna bella soda.
• Inzuppare i biscotti nel mix di latte e caffè(non fateli troppo mollicci).
• Preparate il primo strato di pan di stelle in uno stampo a cerniera,cercate di fare la base più uniforme possibile e se restano "buchi"chiudeteli con dei pezzetti di biscotti..
• Sciogliete la nutella a bagno maria e versatela sopra i biscotti a filo e formate uno strato sottile.
• Versate la panna sopra la nutella e formate uno strato uniforme(la nutella non deve essere calda se no la panna si scioglie).
• Continuate così a formare 2 o 3 strati.
• Terminate con la panna
• Spolverizzate con il cacao e decorate a piacere
• Mettere in frigo per 2 ore circa...

Gustate,gustate,gustate...

Un abbraccio

A presto

                                                          Daniela